A partir de un profundo sentido en búsqueda y entendimiento existencial espiritual, reflejado en forma de vida sustentable y alimentación vegetariana.

Cristina vuelve a su zona de origen Cabildo, recibiendo el Amaranto a través de un sueño que, con el tiempo se comprendería como su misión de vida; el cultivar y procesar este ancestral grano. Hoy es Pionera en Chile con dedicación exclusiva de alrededor de 14 años, con amplia experiencia y conocimiento junto con participación activa en el ámbito social, dictando talleres, charlas, mesas de trabajo, eventos, exposiciones que fomentan una alimentación saludable y la recuperación cultural del Amaranto, cambiando la identidad de su territorio Valle de Alicahue, ganando varios premios y reconocimiento a nivel nacional e internacional.